Qué hacer en Argentina: nuestra guía de lo más destacado
Por la especialista argentina Jazmín
No se deje abrumar por el tamaño de Argentina. A menudo lo comparo con Nueva Zelanda, ya que contiene paisajes vertiginosos similares, desde desiertos hasta glaciares y una costa frecuentada por ballenas. Las distancias, por supuesto, son mucho mayores, pero una buena red de vuelos internos directos hace que muchos rincones de Argentina sean sorprendentemente accesibles.
Y es posible que se sorprenda de lo que se ofrece aquí. El noreste tiene las Cataratas del Iguazú, pero también contiene un próspero ecosistema de humedales, ruinas jesuitas fantasmales y la mejor estancia en la que me he alojado.
Y, si es la primera vez que visita Sudamérica, también le animo a que haga de Argentina su primera incursión en el continente. Más fogosa y latina que Chile, menos impulsada comercialmente que (áreas de) Brasil, Argentina es un destino enormemente satisfactorio.
Cosas que hacer en Argentina: mis destacados seleccionados
Buenos Aires
La extravagante y tosca capital de Argentina no toma prisioneros. A veces puede parecer tremendamente desorientador, una mezcla de arquitectura de inspiración europea con elementos autóctonos y auténticamente argentinos.
Mientras tanto, en el barrio (distrito) de Puerto Madero, frente al mar, los almacenes aburguesados se codean con los nuevos y relucientes rascacielos y una afluencia de bares donde los jóvenes y los ricos de la ciudad vienen a ver y ser vistos.
Pero Buenos Aires es igualmente El Caminito, una calle de casas pintadas de colores llamativos en La Boca y un valiente barrio de clase trabajadora en la desembocadura del río Riachuelo. Aquí, los artistas se refugian en sus estudios mientras la calle bulle con su perenne multitud de vendedores ambulantes y estafadores.
En toda la ciudad, los bares clandestinos exclusivos para locales están apiñados en los lugares más inesperados: bloques de apartamentos, antiguos almacenes, sótanos de cafés. Tampoco estás nunca lejos de una pizzería o una casa de espaguetis estilo trattoria: Buenos Aires luce su herencia italiana con orgullo, un hecho que es evidente incluso en el acento español argentino.
Los porteños (habitantes de Buenos Aires) están de fiesta toda la noche y habitualmente se acuestan a la 1 de la madrugada. Como expatriado, puede resultar agotador; Como visitante, podrá simplemente disfrutar de dejarse llevar por su delirio durante unos días. Y, sin embargo, también es un lugar terrenal, el tipo de ciudad donde el Papa Francisco, hijo de otro barrio de clase trabajadora, Flores, tomaría el mismo autobús local que siempre usaba cuando regresaba a casa.
Tango
El espectáculo de El Querandí, una presentación elegante y vertiginosa, lo lleva en un viaje a través de la forma de arte más famosa de Argentina, desde sus orígenes en la empobrecida comunidad portuaria de La Boca hasta cómo el estilo de baile ingresó a las altas esferas de la sociedad.
Para algo un poco menos pulido y más conmovedor, me gusta pasear por el mercado de San Telmo los domingos. Aquí, sobre plataformas de madera improvisadas o simplemente en medio de plazas repletas de cafés, parejas de todas las edades suelen empezar a bailar tango espontáneamente. A veces es como un efecto dominó: una pareja comienza y el baile se extiende gradualmente a calles y plazas contiguas.
CementeriodeRecoleta
Esta necrópolis del tamaño de una aldea (no exagero: aquí los muertos son enterrados en calles con nombres) es una mezcolanza de parcelas, tumbas y mausoleos que aparentemente buscan superarse entre sí en ostentación.
Es una verdadera muestra de orgullo familiar, con algunas parcelas del tamaño de un pequeño estudio. Algunos son monumentos neogóticos y neoclásicos adornados con ángeles alados y muchas estatuas grecorromanas. Otros combinan elementos clásicos con elementos más identificables de América Latina o Argentina: me viene a la mente un obelisco elevado rematado con un cóndor.
En lugar de ser una experiencia morbosa, es una lección de historia extrañamente absorbente. Todos los grandes y buenos de la arena política argentina están enterrados aquí, junto con los aristócratas y los pobres.
Se puede identificar inmediatamente la tumba de Eva Perón por la multitud de personas que suelen aglomerarse a su alrededor y por las rosas o claveles adheridos a la puerta de la bóveda. Sin embargo, en realidad la tumba de Evita es una de las menos grandiosas, ya que simplemente fue enterrada en el terreno de su familia, que a su vez forma parte de una terraza. Me sorprendió su modestia, dado que ella sigue siendo un gran ícono nacional.
Pero la historia de cómo llegó a ser enterrada aquí es más extraña que la ficción. Ve con un guía, si puedes, y pídele que te lo cuente. Basta decir que no fue el primer lugar donde enterraron a Evita, y su cuerpo emprendió una especie de odisea transatlántica.
La otra tumba que me viene particularmente a la mente es la de Liliana Crociati de Szaszak, que está decorada con una estatua de bronce de color verde oscuro de su ocupante. Con su vestido de novia y representada con una expresión triste y distante, parece una joven señorita Havisham. Su mano descansa sobre una estatua de su perro, su nariz brillante por la cantidad de transeúntes que la han frotado para tener suerte.
Los Esteros del Iberá
De un paisaje anegado a otro. Un vuelo de aproximadamente una hora y media desde Buenos Aires lo lleva a Posadas, la puerta de entrada a los Esteros del Iberá. Similar al Pantanal de Brasil, pero mucho más tranquilo, este es un vasto mundo acuático de pantanos, lagunas e islas flotantes de vegetación, algunos de propiedad privada y otros sitios de conservación oficiales.
Al nivel del agua, pronto se pierde toda capacidad de distinguir entre tierra firme y zona pantanosa. A veces, mirando un mar ininterrumpido de verde esponjoso, sentía como si pudiera caminar directamente desde mi bote y sobre el agua misma, tan densamente abarrotados estaban los juncos y el irupé (nenúfares) en algunos lugares.
Mi guía me explicó cómo, cada día, necesitaba navegar una ruta diferente a través de los canales que se formaban naturalmente. Cambian constantemente de rumbo a medida que flota el paisaje proteico de islas y parches de vegetación.
Es una zona escasamente poblada con sólo un puñado de propietarios de estancias, y esto ha ayudado a que florezca la vida silvestre. Llegué por primera vez sintiéndome esperanzado por posibles avistamientos de vida silvestre, pero ciertamente no esperaba ver tanto como lo hice.
A los cinco minutos de estar en un bote con mi guía, estuvimos al alcance de un caimán tomando el sol. Pronto vimos tantos que me estaba volviendo bastante indiferente al ver sus hocicos coriáceos husmeando fuera del agua. Al entrar en una laguna más grande, vimos garzas y cigüeñas alimentándose, incluso una garceta. Los carpinchos venían a pastar en montículos de hierba cerca de donde atracaba nuestro barco, masticando sin vergüenza.
Luego vino la pieza de resistencia: el ciervo de los pantanos. Mi guía me había advertido que eran extremadamente tímidos y difíciles de ver, escondiéndose en zonas de vegetación más espesa. Vimos a una pareja desde lejos, con las orejas moviéndose justo por encima de los juncos. Entonces el barco giró en una esquina. En una orilla cercana había un ciervo musculoso de 15 años (aprendí a saber su edad por el tamaño y la forma de sus astas). “Debemos estar a favor del viento”, susurró mi guía. Vimos cómo la criatura caminaba a lo largo de la orilla del agua, aparentemente inspeccionando su dominio, antes de desaparecer de la vista. Lo tomé como una buena señal que incluso mi guía estuviera tomando fotografías con entusiasmo (y en silencio).
Cataratas del Iguazú
Esta inmensa plataforma de agua se extiende a ambos lados de las fronteras de Argentina y Brasil y, aunque es un famoso hito de América del Sur, lo que la mayoría de la gente no sabe es que está escondida en medio de la jungla, la ecorregión conocida como Bosque Atlántico.
La cascada cambia de carácter según el clima: la he visto brillar bajo el sol, pero también me gusta cuando está marrón por el barro debido a las fuertes lluvias.
Por mucho que me encanta ver el agua (siempre encuentro que hay algo hipnótico en observar su creciente poder), mi sugerencia para cualquiera que visite es tomar algunos de los muchos senderos que entran y salen del bosque. Si puedes, acércate a las cataratas a pie por el sendero Sendero Verde. A medida que emerges de los enredados árboles semicaducifolios, te encuentras cara a cara con las cataratas. Los estás viendo tal como los habrían visto los primeros exploradores de la región.
Patagonia Argentina
GlaciarPerito Moreno
La Patagonia argentina es una bestia indomable, un desierto enorme de pampas ondulantes que se convierte en estepa antes de llegar a los campos de hielo del extremo sur. Al oeste, estalla en los vertiginosos picos de granito que rodean el pueblo de El Chaltén.
Ni siquiera pretenderé cubrir todas las maravillas topográficas de la Patagonia dentro del alcance de este artículo. Me centraré simplemente en lo que creo que es uno de sus mayores atractivos: el Glaciar Perito Moreno en el Parque Nacional Los Glaciares.
Hay glaciares y glaciares. Lo que me encanta del Perito Moreno es que (inusualmente) avanza, no retrocede. A su gigantesca terminal dentada se llega en barco desde la localidad de El Calafate, a tres horas de vuelo desde Buenos Aires. A diferencia de los glaciares que he visto en otras partes del mundo, como Nueva Zelanda, está rodeado de bosques, no de rocas desnudas.
Te animo a que realices una caminata sobre hielo. Equipado con crampones, seguirá a su guía durante varias horas mientras él o ella abre un camino a través de las crestas de la superficie del glaciar, observando características como cuevas de hielo, grietas de color azul celeste y moulins (ejes parecidos a pozos).
Trelew y la Península Valdés
Un vuelo de dos horas desde la capital te lleva a Trelew, un pueblo en la cúspide de la Patagonia, desde donde puedes acceder a la lengua de tierra despojada de viento conocida como Península Valdés. Es un lugar sin árboles, aparentemente inhóspito, donde sólo sobreviven arbustos resistentes como la quilemba espinosa y de flores amarillas.
Y, sin embargo, entre junio y diciembre las calas alrededor de la península se convierten en hervideros de actividad, cuando llegan las ballenas francas australes para entrenar a sus crías para nadar en aguas poco profundas. Puedes realizar un crucero de avistamiento de ballenas para observar cómo se desarrolla esta crianza, pero a veces es posible ver a las crías desde tierra (como son más ingenuas, tienden a nadar más cerca de la superficie).
También puede realizar paseos guiados por la península para observar los pesados elefantes marinos: la población es tan saludable que los científicos suelen venir aquí para realizar investigaciones y censos.
Luego, una hora en auto hacia el sur por la carretera costera desde Puerto Madryn lo llevará a una colonia de pingüinos de Magallanes en Punta Tombo. A diferencia de otros pingüinos, estas aves anidan en madrigueras junto a los acantilados. Son un afloramiento solitario de una especie que normalmente habría que ir mucho más al sur para ver.
La mayoría de los visitantes pasan rápidamente por Trelew (es una ciudad bastante aburrida), pero hay una buena razón para hacer un desvío aquí. Su museo alberga el fósil de dinosaurio más grande jamás encontrado. Apodado titanosaurio y se cree que es herbívoro, basándose en este hueso del muslo se cree que el dinosaurio medía 40 m (130 pies) de largo.
Lugares menos visitados en Argentina
Las ruinas de San Ignacio Miní
Vale la pena visitar estos restos de ladrillos de arenisca roja bien conservados de una misión jesuita del siglo XVII durante un día desde los Humedales del Iberá. Construido en un estilo que combina el barroco con los diseños de animales de los indígenas guaraníes, el sitio es sorprendentemente enorme. Verás sus edificios comunales, una plaza central y un huerto además de una iglesia. Algunas estructuras están cubiertas de musgo.
Abandonado por los jesuitas después de que su sociedad se disolviera en 1767, es un testimonio inquietante de la escala de su proyecto en el noreste de Argentina. Hoy en día, los únicos signos de vida son los naranjos que quedan, que llenan el aire con su dulce fragancia.
Conduciendo por el noroeste argentino
Si realmente desea tener una idea de la Argentina rural y absolutamente remota y salirse verdaderamente de los caminos habituales, le sugiero un viaje por carretera por la Ruta 40. Esta carretera sagrada se extiende desde las estribaciones de los Andes en el extremo norte y cruza gargantas de arenisca roja, cadenas montañosas cuyos estratos caleidoscópicos parecen pintados, desiertos, salinas y parques nacionales con una geología inquietante de aspecto lunar. Y eso es sólo una selección.
Conducirlo requiere un buen dominio del español y la voluntad de alojarse en algunos hoteles bastante aburridos. Pero te permite contemplar paisajes tan remotos que pocos argentinos han llegado hasta allí (salvo el Che Guevara), y mucho menos los visitantes internacionales.
Dónde alojarse en Argentina
Una estadía en una estancia es una parte esencial de experimentar Argentina, con caballos, abundantes comidas caseras y abundante vino. Sin embargo, son un tema que merece más que unas pocas frases, por lo que les señalaré un artículo sobre la experiencia de la estancia y en su lugar les hablaré sobre uno de los albergues más nuevos de la Patagonia.
exploraEl Chaltén
Ubicado entre montañas de granito y enormes glaciares que hacen de este uno de los mejores destinos de senderismo del mundo, explora El Chaltén ofrece una base excepcional para las numerosas actividades al aire libre de la región. Las 20 lujosas habitaciones cuentan con amplios ventanales para aprovechar al máximo las vistas panorámicas. En el interior, la decoración está inspirada en las estancias tradicionales, con una estética minimalista para no restar valor a las panorámicas.
La verdadera atracción es el menú de caminatas, viajes por tierra, caminatas sobre hielo e incluso escalada en roca en la naturaleza circundante. La amplia gama de opciones significa que es probable que encuentre algo que se adapte a sus ambiciones, ya sea un paseo informal de medio día o la desafiante subida técnica del Cerro Chaltén (a veces conocido como Monte Fitz Roy).
Mejor época para visitar Argentina
Para ser honesto, no existe un mejor momento para visitar Argentina. Encontrarás algo que hacer y ver en todo el país durante todo el año. La Patagonia es más accesible entre diciembre y marzo, cuando el clima es más cálido en Buenos Aires, pero si prefiere un clima más fresco, podría considerar una visita en julio o agosto. Los meses de otoño de abril y mayo son una época excepcional para disfrutar de los valles vitivinícolas de Mendoza durante la cosecha.
Cómo llegar a Argentina y sus alrededores
La mayoría de los vuelos internacionales llegan a Buenos Aires, aunque puedes cruzar la frontera desde el aeropuerto de Iguazú en Brasil si vienes de São Paulo o Río. También hay buenas conexiones terrestres a través de traslados privados, coches de alquiler y autocares públicos si vienes de Chile, Bolivia o Brasil.
El país es vasto, por lo que para viajar dentro de Argentina, puede aprovechar una sólida red de vuelos nacionales entre muchos de sus destinos más populares. Para distancias más cortas, puede utilizar los autocares públicos. Y, como mencioné anteriormente, el noroeste se presta para viajes por carretera largos y tranquilos que le permiten disfrutar de la libertad de conducir con suficiente tiempo para admirar los paisajes que se desplazan por la ventanilla de su automóvil.
